Le Grill

Qu'est ce qu'un Grill?

Le grill est un appareil qui vous permet de faire cuire vos aliments soit au feu de bois soit au gaz. Il marche aussi bien que le barbecue. Il est léger en termes de poids et en taille, il a de petites dimensions. Contrairement au barbecue, il ne dispose pas de pieds mais peut être posé sur plusieurs surface à savoir une table, une déserte ou un chariot prévu à cet effet. Ce qui rend cet appareil pratique, si l'on dispose de peu d'espace pour l'installer. Que vous l'utilisez en terrasse ou dans votre jardin, il trouve facilement sa place.

Critères de sélection

Pour choisir votre grill, vous devez prendre en compte la fréquence d'utilisation, le type de matériau (fonte, acier inoxydable, acier émaillé, chrome ou aluminium) et surtout les contraintes d'entretien et de nettoyage.

Entretien du Grill

Pour nettoyer votre grill, il vous faut ajouter du bicarbonate de soude dans un récipient d'eau ou avec du vinaigre blanc (un bon décapant et désinfectant maison), puis trempez la brosse ou l'éponge dans le mélange et frottez pour retirer les résidus d'aliments et rincez à l'eau claire.

Comment utiliser son Grill?

Avec le grill, vous pouvez saisir vos aliments sainement tout en réglant la position de grilles. les grilles sont réglables sur 3 ou 4 niveaux selon le modèle. Si vous optez pour un grill à gaz, vous pouvez régler la température en allumant les brûleurs des extrémités pour une cuisson à chaleur tournante en refermant. de même si vous utilisez le charbon, vous répartissez la braise pour éviter que la graisse des aliments crée de la fumée qui est dangereuse pour la santé.