SIMOGAS

Profitez des planchas Simogas, symbole de la cuisine extérieure espagnole : design moderne et fonctionnel, tout en préservant la qualité.

Histoire des planchas Simogas

Les débuts de la marque de planchas Simogas

C'est dans les années 1970 qu'a lieu la fondation de Simogas par Josep Maria Simó. Au début, on y découpait des plaques de métal sur mesure avec une cisaille mécanique qui avait été achetée à crédit. Cette machine, qui marque les débuts de Simogas, est toujours présente à l'atelier se trouvant en Espagne, à Barcelone.

La société commence à grandir dans les années 80, ce qui permet d'investir dans des nouvelles machines et d'engager plus de spécialistes en transformation de métaux. Simogas devient alors le spécialiste en fabrication de meubles et structures métalliques, mais surtout dans des produits d'acier inoxydable à vendre à des tiers. Au fil du temps, la fabrication de planchas pour le monde de l'hôtellerie s'adapte au marché domestique des bars et des restaurants.

Simogas fonde des départements d'ingénierie et de fabrication de moules, une dizaine d'années après, qui sont gérés par les deux fils de Josep Maria, Sergi et José Luis, qui peu après reprennent la direction de la société.

Avec l'arrivée de la 2e génération, les processus de production internes se modernisent et Simogas devient plus international avec un objectif principal : que les planchas professionnelles domestiques deviennent de plus en plus connues.

Arrivée de la marque de planchas Simogas en France

C'est en 1994 qu'arrive un 1er grand déclic, avec leur 1er contrat à l'étranger. Un petit (mais doué) distributeur dans la région de Pau arrive à affirmer leur notoriété dans le sud de la France. A partir de ce moment, certains fabricants de barbecues ont commencé à transformer leurs barbecues en planchas pour l'extérieur.

Après la France suivent d'autres pays européens, et cette expansion continue de nos jours.

Simogas, la référence des planchas professionnelles

Simogas devient par la suite une référence dans le monde des planchas professionnelles à usage domestique car elle offre des produits professionnels aux particuliers.

L'équipe continue de grandir et compte plus d'une douzaine de personnes.

Les ventes des planchas Simogas montent jusqu'à 16 000 unités sur le marché français et les nouveaux design deviennent plus modernes et fonctionnels, sans pour autant renoncer à la qualité professionnelle. L'expansion continue sur de nouveaux marchés.

Simogas est donc devenu un emblème de la plancha espagnole partout dans le monde.

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Cadeaux

Spatule racloir INOX EPSP1 prix: 14.90€ TTC

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629,00 €

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Pack plancha gaz COVER Estivale75 Prima

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698,13 €

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Pack plancha gaz TROLL Estivale75 Prima

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657,80 €

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Pack plancha gaz FULL Estivale75 Prima 2

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699,00 €

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PACK housse-pince-tablier-spatule-livret

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PACK housse, tablier et pince offerts

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Divers

VESTE CHEF

EPCHEF

46,68 €

Cuisinez comme un vrai chef

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Divers

TABLIER NOIR PLANCHA SIMOGAS

EPDEL

20,12 €

Tablier de protection 100% cotonDimensions 88 cm * 68 cmCompatible: Homme - femme - enfants

Fiche détaillée

-630,90 €

Plancha chrome

PLANCHA EXTREME CHROMDUR 90 3 BRULEURS

EXT90CP

votre-plancha.com,

5/ 5

<img src="http://www.votre-plancha.com/img/cms/ban-garantie.jpg" alt="" width="600" height="150" /> La plancha CP90.11 - CHROME DUR fait peau neuve et devient EXT90CP - EXTREME90 CHROME DUR. En effet désormais les modèles avec des plaques en acier chromé sont des déclinaisons de la gamme EXTREME. Son caisson tout inox prend des formes plus modernes, grâce à ses coupes à angle droit. La plancha EXT90CP - EXTREME90 CHROME DUR est désormais équipé d'un piezzo plus design, se fondant dans le caisson inox. Le remplacement de la pile se fait à l'arrière de la plancha. Elle est désormais équipée d'un système particulièrement astucieux pour limiter les prises au vent. Tout inox, et faisant tout le tour de la plancha, il limite ainsi les pertes de puissance et une consommation inutile. Il permet également d'y glisser un couvercle CVE90 afin de l'utiliser comme un système de charnière et ainsi éviter de soulever le couvercle pour le fermer. Grande révolution concernant son récupérateur de graisse tout inox. Il est désormais situé à l'avant de la plancha et se fixe directement sur le caisson inox. La démocratisation des modèles chrome dur, autrefois utilisés exclusivement par les professionnels, a nécessité de repositionner le récupérateur de graisse devant pour faciliter son accès. L'alimentation en gaz se fait désormais à l'arrière de la plancha et offre une plus grande discrétion pour le tuyau de gaz. La plancha EXT90CP - EXTREME90 CHROME DUR est destinée aux consommateurs ou aux professionnels qui souhaitent cuisiner «A la plancha» avec de véritables performances professionnelles. En effet, les trois brûleurs de 3300 watt chacunen H placés sous la plaque de 18 mm en acier chromé vous permettront de parfaitement saisir les viandes, mais également de cuisiner des poissons délicats, ou des fruits de mers, des légumes ou même des fruits de saison L'intérêt de cette puissance est de pouvoir obtenir une chaleur supérieure à 400 degrés sur votre plaque. Grâce à l'épaisseur de 18 mm, vous pourrez cuisiner un nombre important de mets sans perte de chaleur. Plus la plaque estépaisse, moins sa température varie lorsque l'on y place les aliments à cuire (qui sortent souvent du frigidaire). Le Chromage de 50 microns sur la plaque acier va la protéger de toute oxydation ou altération. La taille de la plancha EXT90CP - EXTREME90 CHROME DUR est parfaite pour cuisiner viandes ou poissons, et également légumes ou fruits de mer, sans contrainte de place. Choisissez la taille de votre plancha en fonction surtout de ce que vous souhaitez cuisiner. Viandes et poissons se positionnent côte à côte et une plaque de 90 cm de large par 40 cm de profondeur suffit largement pour 8 à 10 personnes. Vous pourrez l'utiliser au quotidien, toute l'année. Vous cuisinerez certainement les légumes, les fruits de mers... que l'on a plaisir à étaler, à tourner et retourner... et vous serez satisfait si vous avez choisi une plancha de taille importante. De la même façon, plusieurs brûleurs vous permettrons de mieux varier les températures sur votre plancha et de cuisiner tous vos plats en même temps. La plancha EXT90CP est destinée à être posée. Le plus souvent sur un bâti, ce modèle s'intègrera parfaitement dans votre cuisine extérieure. En effet, dotée d'un thermocouple de sécurité, la plancha EXT90CP - EXTREME90 CHROME DUR peut s'utiliser aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. ?? À l'intérieur, privilégiez une hotte puissante pour minimiser les odeurs de cuisson. Nous vous conseillons également de vous doter dans l'idéal d'un CVE90, une grande nouveauté 2016. La plancha EXT90CP - EXTREME90 CHROME DUR s'utilise aussi bien avec des bouteilles de gaz Butane, ou Propane. Le propane s'utilisant uniquement à l'extérieur. Mais la plancha EXT90CP peut également fonctionner au gaz naturel (Gaz de ville), en effet, des injecteurs adaptés au Gaz naturel sont fournis avec la plancha. Leurs remplacements est très simple. Les plus produits : 1. Système de protection contre le vent 2. Les bords des plaques des modèles EXTREME rectifié sont en inox et sont soudés à la plaque afin que 100% des jus coulent dans le grand réceptacle prévu à cet effet (à l'avant) beaucoup plus haut soit 6 centimètres sur les trois côtés (3cm pour la gamme SILVER). Cette grande hauteur est extrêmementutile car elle permet de limiter au maximum les projections lors de la cuisson de vos aliments. 3. Sa taille vous permettra de cuisiner pour un plus grand nombre avec une qualité professionnelle La plancha gaz EXT90CP - EXTREME90 CHROME DUR est entièrement fabriquée, testée et emballée par SIMOGAS, 1er fabriquant de planchas professionnelles.

EXT90CP

1 299,00 € 1 929,90 €

La plancha chrome DUR Professionnelle : Le luxe absolu ! PIEZZO ELECTRONIQUE 3 Brûleurs - 9.9 KW Plaque ChromeDur Plan de cuisson 90 x 40 cm Injecteur pour branchement gaz de ville Récupérateur de graisse amovible « Une plancha très haut de gamme, Pour les professionnels les plus exigeants ! » > En cadeaux : 1 spatule inox + 1 livre de cuisine

Fiche détaillée

-100,00 €

Plancha acier laminé

PLANCHA ESTIVALE 75 CM AVEC TIR PIEZ ELECTR

ESTIVALE75P

votre-plancha.com,

5/ 5

<img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="http://www.votre-plancha.com/img/cms/banniere-600-ESTIVALE.jpg" alt="" width="600" height="150" /> La plancha ESTIVALE75 PRIMA est destinée aux consommateurs ou aux professionnels qui souhaitent cuisiner «A la plancha» avec de véritables performances pour un tarif attractif. En effet, les deux brûleurs de 3300 watt chacun en U placés sous la plaque de 6 mm en acier laminé vous permettront de parfaitement saisir les viandes, mais également de cuisiner des poissons délicats, ou des fruits de mers, des légumes ou même des fruits de saison. L'intérêt de cette puissance est de pouvoir obtenir une chaleur supérieure à 300 degrés sur votre plaque. Ainsi, vous pourrez saisir véritablementvos viandes. Ce qui n'est pas possible avec une poêle, une pierrade, ou avec certaines planchas avec des plaques en inox ou émaillée par exemple. La taille de la plancha ESTIVALE75 PRIMA est parfaite pour cuisiner viandes ou poissons, et également légumes ou fruits de mer, sans contrainte de place. Choisissez la taille de votre plancha en fonction surtout de ce que vous souhaitez cuisiner. Viandes et poissons se positionnentcôte à côte et une plaque de 75 cm de large par 40 cm de profondeur suffit largement pour 6 à 8 personnes. Si vous avez un accès facile à votre plancha, vous risquez de l'utiliser au quotidien. Vous cuisinerez certainement les légumes, les fruits de mers... que l'on a plaisir à étaler, à tourner et retourner... et vous serez satisfait si vous avez choisi une plancha de taille importante. De la même façon, plusieurs brûleurs vous permettrons de mieux varier les températures sur votre plancha et de cuisiner tous vos plats en même temps. La récupération des jus se fait grâce à un large tiroir frontal en inox qui s'enlève très facilement dès que besoin. Ce tiroir astucieux a une contenance d'environ 1,5 litres. Système qui trouvera tout son intérêt si vous cuisinez des magrets par exemple, car extrêmement facile à vider pendant la cuisson. Contrairement au récupérateur frontal qui est plus étroit et plus près des flammes donc trop chaud pour être vider lors de la cuisson. Autre intérêt du tiroir, il mesure 40 cm de profondeur et peut donc très facilement se laver dans votre machine. La plancha ESTIVALE75 PRIMA est destinée à être posée. Vous pourrez ainsi la positionner sur un chariot adapté ou une desserte, ou bien dans votre cuisine. En effet, dotée d'un thermocouple de sécurité, la plancha ESTIVALE75 Prima peut s'utiliser aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. À l'intérieur, privilégiez une hotte puissante pour minimiser les odeurs de cuisson. À l'extérieur, pensez à huiler la plaque en acier laminé de votre plancha ESTIVALE75 PRIMA afin de la protéger. Nous vous conseillons également de vous doter dans l'idéal d'un couvercle, et à minima, d'une housse de protection. Grâce ??son piezzo électronique, l'allumage de la plancha est simple et efficace. La pile du Piezzo est fournie, et peut se changer très facilement en dévissant le bouton à l'avant de la plancha. La plancha ESTIVALE75 PRIMA s'utilise aussi bien avec des bouteilles de gaz Butane, ou Propane. Le propane s'utilisant uniquement à l'extérieur. Mais la plancha ESTIVALE75 PRIMA peut également fonctionner au gaz naturel (Gaz de ville), en effet, des injecteursadaptés au Gaz de naturel peuvent se commander si besoin. Leurs remplacements est très simple. La plancha gaz ESTIVALE75 PRIMA est notre marque exclusive entièrement fabriquée, testée et emballée par le 1er fabriquant de planchas professionnelles en Espagne.

ESTIVALE75P

399,00 € 499,00 €

La plancha grand format haute qualité ! 2 Brûleurs 6,6 KW (2 x 3,3 KW) piezzo électrique Plaque acier alimentaire traité Plan de cuisson 75 x 41 cm Récupérateur de graisse TIROIR Large plan de cuisson et finition professionnelle, un vrai luxe à portée de tous ! > En cadeaux : 1 spatule inox + 1 livre de cuisine

Fiche détaillée