Plancha gaz
La cuisine à la plancha est un mode de cuisine phare en Espagne. Elle a commencé à s'exporter en Europe. La plancha n'est plus un accessoire de cuisine exclusif aux grandes cuisines d'hôtel et de restaurant, on la retrouve de plus en plus dans les foyers au coeur des jardins ou en cuisine intérieure.
Elle est parfaitement adaptée à vos activités culinaires estivales. Une plancha gaz peuts'utiliser en extérieur comme en intérieur.
La plancha gaz est moins consommatrice en énergie que la plancha électrique. Toutefois, elle est un peu plus encombrante du fait de la bouteille de gaz.
Nous vous laissons découvrir nos types de plancha et les avantages qu'ils présentent.
Nos types de plancha gaz
Nous disposons de plusieurs références de planchas gaz.
La plancha gaz se décline en plusieurs matériaux. Vous découvrirez notre catalogue avec les planchas en allant du haut de gamme à la plancha petits budgets. Vous aurez le choix entre les planchas:
En acier: sur le marché, ce type de plaque à un rapport qualité- prix fort intéressant. La plaque est solide et permet de couper directement les aliments pendant la cuisson sans risque.Pour son entretien, il faut toujours appliquer une couche de gras pourla protéger contre l'oxydation.
En fonte: c'est un matériau épais. Qu'elle soit brute ou émaillée, elle est plus lourde que la plaque en acier. La fonte est très bonne conductrice de chaleur car elle restitue de façon homogène la chaleur sur toute la plaque.
En inox: l'inox est réputé pour sa facilité d'entretien. Il a une bonne résistance aux rayures, aux chocs, à la corrosion, auxbactéries et aux microbes.
Les avantages de la plancha gaz
La plancha gaz vous offre un mode de cuisson alternatif plus sûr. Elle vous permet de préserver les saveurs de vos aliments. Ce qui vous laisse apprécier les bienfaits nutritionnels et diététiques de chaque ingrédient.
Cuisiner à la plancha est très convivial, vous avez la capacité de réaliser des recettes équilibrées et diversifiées.
Les avantages de la plancha àgazsont spécifiques à chaque type de revêtement. Mais elles gardenttoutes des points communs.
Une cuisson pratique et rapide
La plancha gaz offre une cuisson pratique et rapide . En effet, le temps de préparation est très court et elle est simple et facile à utiliser. La plancha gaz répond aux exigences des professionnels qui recherchent des produits performants et adaptés à leurs besoins. Grâce à la plancha gaz, le temps de cuisson est réduit et les aliments sont préparés et cuits rapidement. La chaleur est uniformément répartieetle goût est optimisé. La plancha gaz peut être utilisée pour un large éventail d'aliments, notamment pour les légumes, la viande, le poisson et les fruits de mer. Les aliments cuits à l'aide de la plancha gaz sont particulièrement savoureux et gardent toutes leur saveur. De plus, cette plancha est très facile à nettoyer et entretenir ce qui en fait un produit idéal pour les professionnels.
Une souplessed'utilisation
Une plancha gaz offre une souplesse d'utilisation que vous n'obtiendrez pas avec une plancha électrique. Elle est facile à déplacer et à transporter. Vous pouvez la prendre avec vous pour des réunions en extérieur, des pique-niques ou des vacances. Vous pourrez également l'utiliser confortablement sur votre balcon ou votre terrasse, où elle ne consommera pas d'électricité. La plancha gaz est très pratique pour cuisiner et s'adapte à tous les types de cuisines.Elleesttrès compacte et peut être facilement rangée et transportée. La plancha gaz est également très appréciée pour son mode de cuisson rapide . Elle chauffe rapidement et est prête à l'emploi en quelques minutes. Vous pourrez ainsi servir des plats délicieux et une cuisine saine à vos invités.
Une sécurité renforcée
Les planchas à gaz sont parmi les plus sûres du marché. En effet, grâce aux technologies de sécurité spécifiques installées sur ces appareils,vous avez l'assurance de bénéficier d'une protection performante contre les risques d'incendie et d'explosion.
Grâce à l'utilisation d'un système de sécurité thermique , les planchas à gaz sont conçues pour se couper automatiquement en cas de surchauffe. Par ailleurs, les matières combustibles ne sont pas préchargées, ce qui réduit considérablement le risque d'accident.
Pour une sécurité maximale, il est recommandé de respecter scrupuleusement les consignes d'utilisation , notamment celles concernant la maintenance et le bonfonctionnement de l'appareil.
Critères de choix pour la plancha gaz
Vous avez maintenant compris qu'une plancha gaz offre une cuisson pratique et rapide, une souplesse d'utilisation et une sécurité renforcée. Il est temps de passer à la seconde étape et de choisir votre plancha en fonction de certains critères.
Le type de gaz
Afin de choisir le bon type de gaz pour votre plancha, il estimportantdeprendre en compte les critères suivants:
- La pression du gaz : les planchas gaz sont disponibles à la fois en gaz naturel et en gaz propane. Chacun d'entre eux possède une pression différente, il est donc important de vérifier que la pression du gaz choisi correspond à celle de votre plancha.
- La consommation de gaz : il est important de vérifier la quantité de gaz consommée par votre plancha afin de s'assurer que vous disposez d'une quantité suffisante pour cuisiner.
- Le type de brûleur : le type de brûleur dont est équipé votre plancha peut avoir un impact sur le type de gaz dont elle a besoin. Il est donc important de s'assurer que le type de brûleur est compatible avec votre plancha.
En tenant compte de ces critères, vous serez en mesure de trouver le type de gaz qui convient à votre plancha.
Les matériaux et la puissance
Choisir le bon matériau et la bonne puissance pour votre planchagaz est un point important dans votre décision. Lesmatériaux les plus courants sont l'acier et l'inox. L'acier est plus abordable et souvent plus léger, tandis que l'inox offre une meilleure résistance à la corrosion et une longue durée de vie. En ce qui concerne la puissance, elle peut varier de 2 kilowatts à plus de 8 kilowatts. Plus la puissance est élevée, plus la planchachauffera rapidement. Il est donc important de prendreencompte ces critères lors du choix de votre plancha gaz. La qualité des matériaux et la puissance sont des critères à prendre en compte pour choisir la plancha gaz qui vous conviendra le mieux. Le chrome est également un matériau utilisé pour les planchas au gaz.
Les dimensions et le poids
Lorsde votreachat d'une plancha gaz, il est important de bien prendre enconsidération les dimensions et le poids de l'appareil. Les dimensions et le poids de la plancha peuvent influer sur le choix de votre appareil. En effet, plus la plancha est grande et lourde, plus elle peut avoir une meilleure puissance et une meilleure capacité de cuisson. Mais ces critères doivent également s'adapter à l'espace dont vous disposez et à votre capacité à la déplacer. Vous devez donc prendre en compteces critèrespourtrouver la plancha qui correspond le mieuxà votreusage.
Le design de la plancha gaz
Vous recherchez une plancha gaz qui se distingue par son design et ses fonctionnalités supplémentaires? Vous trouverez ici des critères à prendre en compte pour bien choisir votre plancha gaz.
La plupart des planchas gaz sont conçues avec des matériaux robustes et durables qui les rendent très résistantes aux chocs et à la corrosion. Vous devez ??galement vérifiers'il y a des fonctionnalités supplémentaires,comme des grilles amovibles, des brûleurs à allumage automatique et des thermostats réglables. Ces fonctionnalités vous permettront de mieux contrôler la cuisson et de cuire des aliments plus uniformément.
Enfin, vous devez vous assurer que le design de la plancha gaz s'accorde à vos préférences, car cela peut influer sur l'esthétique de votre cuisine. Il existe des planchas gaz dans une variété decouleursetde styles,vous permettant ainsi de choisir celuiquiconvient le mieux à votre décor. Vous pouvez également trouver des planchas gaz avec des accessoires supplémentaires, tels que des couvercles ou des allume-feu, qui peuvent vous aider à cuire vos aliments plus rapidement et plus facilement. En choisissant une plancha gaz qui répond à vos critères esthétiques et fonctionnels, vous êtes assuré d'avoir un appareil qui répond à vos besoins et qui peut durer des années.
Prenez doncletempsdeconsidérer le design et les fonctionnalités supplémentaires de votre plancha gaz avant de faire votre choix.
Conseils pour l'entretien de sa plancha gaz
Les précautions d'utilisation
Afin de profiter pleinement et en toute sécurité de votre plancha gaz, vous devez impérativement prendre certaines précautions. Il est primordial de bien vous équiper : des gants, des lunettes et des vêtements adaptés sont nécessaires pour vous protéger.Vousdevez également vous assurer que la plancha est biens table et que tous les éléments sont bien en place. Il est également important de respecter les consignes de sécurité : vérifiez périodiquement la bonne étanchéité des tuyaux et des raccords et ne pas oubliez pas de faire fonctionner la plancha avec des combustibles adaptés. Au niveau de l'entretien : une inspection régulière est nécessaire afin de vous assurer que la plancha ne présente pas de défaut et pourvérifierqueles composantssonten bon état. Enfin,veillez bien nettoyer la plancha après chaque utilisation et à la stocker dans un endroit sûr. Ces précautions sont essentielles pour une utilisation sûre et optimale de votre plancha gaz.
Le nettoyage et l'entretien
Apprenez à bien l'entretenir et la nettoyer afin de pouvoir profiter de tous ses avantages. La plancha gaz est un équipement très utile qui permet de cuisiner sainement et rapidement. Cependant,pour que la plancha gaz durepluslongtemps et reste en bonétat, ilest nécessaire de l'entretenir et de la nettoyer régulièrement. Vous devez d'abord commencer par éteindre et débrancher la plancha gaz . Ensuite, vous devez démonter la plaque et laver les pièces à l'eau chaude et savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge non abrasive pour enlever les résidus de graisse et de nourriture. N'oubliez pas de passer un chiffon humide sur les bords de la plaque de cuisson. Une fois que les pièces sont propres, vous pouvez lesremonter surla plancha gaz .
Pour éliminer les odeurs qui s'accumulent dans la plancha gaz , vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude. Une fois que vous avez fini de nettoyer la plancha gaz, vous pouvez l'essuyer avec un chiffon propre et sécher complètement la plaque avant de la remonter sur le corps de la plancha gaz . Il est conseillé de nettoyer et d'entretenir sa plancha gaz au moins une fois par mois.
Les accessoires et les recettes
Pourexploiterpleinement votreplancha gaz, sachez qu'il existe un certain nombre d'accessoires et d'ustensiles indispensables pour cuisiner de délicieuses recettes.
Accessoires et ustensiles nécessaires:
Plaque de cuisson
Grille de cuisson
Lame à pizza
Fourchette à viande
Spatule
Avec ces accessoires, vous pourrez préparer des recettes variées et savoureuses, comme des grillades, des pizzas, deslégumes etdes desserts.
Recettespossibles:
Grillade de boeuf
Pizza aux légumes
Légumes sautés
Tarte aux pommes
Tarte au citron
Tarte aux fraises
Vous pourrez également trouver sur internet des recettes plus variées et plus originales, qui feront le bonheur des professionnels et des particuliers à la recherche de nouveautés culinaires.
