Récupération des graisses par gouttiere sur la devant.
Piezzo électrique
Dimensions : L 80 x P 44 x H 18 cm
Surface de cuisson : 79,5 x 43 cm
Type de plaque : Plaque acier rectifié de 12mm d'épaisseur
Énergie : Gaz
Puissance : 12300 W
Nombre de brûleurs : 3 brûleurs inox tubulaire en U
Matière : Châssis inox 18/8
Nombre de personnes : Pour 12 à 14 convives
Utilisation : Intérieur / Extérieure
Garantie : 2 ans (pièces)
Les + du produit :
Tiroir de récupération des graisses
3 Robinets thermostatiques
3 Sécurité thermocouple
Allumage piezo par train d'étincelle
Basée du côté de Barcelone en Espagne, MAINHO fabrique une large gamme de planchas qualité professionnelle depuis 1981. Son savoir-faire et les matériaux utilisés offrent des produits de grande qualité, adaptés à tout type d'utilisation.
La gamme MAIHNO Rectifiée regroupe les planchas MAINHO dotées d'une épaisseur de plaque de 12 à 15mm d'épaisseur conçues pour une utilisation intensive.
La récupération des jus se fait grâce à un large tiroir frontal en inox qui s'enlève très facilement dès que besoin. Système qui trouvera tout son intérêt si vous cuisinez des magrets par exemple, car extrêmement facile à vider pendant la cuisson. Contrairement au récupérateur frontal qui est plus étroit et plus près des flammes donc trop chaud pour être vidé lors de la cuisson. Autre intérêt du tiroir, il peut facilement se laver dans votre machine.
Grâce à son piezzo électronique, l'allumage de la plancha est simple et efficace.
La plancha NS-80 est destinée à être posée. Vous pourrez ainsi la positionner sur un chariot adapté ou une desserte, ou bien dans votre cuisine.
En effet, dotée d'un thermocouple de sécurité, la plancha MAIREC80 peut s'utiliseraussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur.
À l'intérieur, privilégiez une hotte puissante pour minimiser les odeurs de cuisson. À l'extérieur, pensez à huiler la plaque en acier laminé de votre plancha afin de la protéger. Nous vous conseillons également de vous doter dans l'idéal d'un couvercle, et à minima, d'une housse de protection.
La plancha NS-80 s'utilise aussi bien avec des bouteilles de gaz Butane ou Propane. Le propane s'utilisant uniquement à l'extérieur.
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