Récupération des graisses par tiroir
Piezzo électrique
Dimensions : L 100 x P 44 x H 18 cm
Surface de cuisson : 99,5 x 43 cm
Type de plaque : Plaque acier de 15mm d'épaisseur recouverte d'un couche de 96 microns de chrome dur
Énergie : Gaz
Puissance : 14900 W
Nombre de brûleurs : 3 brûleurs inox tubulaire en U
Matière : Châssis inox 18/8
Nombre de personnes : Pour 16 à 20 convives
Utilisation : Intérieur / Extérieure
Garantie : 2 ans (pièces)
Les + du produit :
Tiroir de récupération des graisses
3 Robinets thermostatiques
3 Sécurité thermocouple
Allumage piezo par train d'étincelle
Basée du côté de Barcelone en Espagne, MAINHO fabrique une large gamme de planchas qualité professionnelle depuis 1981. Son savoir-faire et les matériaux utilisés offrent des produits de grande qualité, adaptés à tout type d'utilisation.
La récupération des jus se fait grâce à un large tiroir en inox qui s'enlève très facilement dès que besoin. Système qui trouvera tout son intérêt si vous cuisinez des magrets par exemple, carextrêmement facile à vider pendant la cuisson. Contrairement au récupérateur frontal qui est plus étroit et plus près des flammes donc trop chaud pour être vidé lors de la cuisson. Autre intérêt du tiroir, il peut facilement se laver dans votre machine.
Grâce à son piezzo électronique, l'allumage de la plancha est simple et efficace.
La plancha NC-100 est destinée à être posée. Vous pourrezainsi la positionner sur un chariot adapté ou une desserte, ou bien dans votre cuisine.
En effet, dotée d'un thermocouple de sécurité, la plancha MAICR100 peut s'utiliser aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur.
À l'intérieur, privilégiez une hotte puissante pour minimiser les odeurs de cuisson. À l'extérieur,pensez à huiler la plaque en acier laminé de votre plancha afin de la protéger. Nous vous conseillons également de vous doter dans l'idéal d'un couvercle, et à minima, d'une housse de protection.
La plancha NC-100 s'utilise aussi bien avec des bouteilles de gaz Butane ou Propane. Le propane s'utilisant uniquement à l'extérieur.
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