2 Brûleurs 6,6 KW (2 x 3,3 KW)
piezzo électrique
Plaque acier alimentaire traité
Plan de cuisson 75 x 41 cm
Récupérateur de graisse TIROIR
Large plan de cuisson et finition professionnelle, un vrai luxe à portée de tous !
La plancha ESTIVALE75 PRIMA est destinée aux consommateurs ou aux professionnels qui souhaitent cuisiner «A la plancha» avec de véritables performances pour un tarif attractif.
En effet, les deux brûleurs de 3300 watt chacun en U placés sous la plaque de 6 mm en acier laminé vous permettront de parfaitement saisir les viandes, mais également de cuisiner des poissons délicats, ou des fruits de mers, des légumes ou même des fruits de saison.
L'intérêt de cette puissance est de pouvoir obtenir une chaleur supérieure à 300 degrés sur votre plaque. Ainsi, vous pourrez saisir véritablementvos viandes. Ce qui n'est pas possible avec une poêle, une pierrade, ou avec certaines planchas avec des plaques en inox ou émaillée par exemple.
La taille de la plancha ESTIVALE75 PRIMA est parfaite pour cuisiner viandes ou poissons, et également légumes ou fruits de mer, sans contrainte de place.
Choisissez la taille de votre plancha en fonction surtout de ce que vous souhaitez cuisiner. Viandes et poissons se positionnentcôte à côte et une plaque de 75 cm de large par 40 cm de profondeur suffit largement pour 6 à 8 personnes. Si vous avez un accès facile à votre plancha, vous risquez de l'utiliser au quotidien. Vous cuisinerez certainement les légumes, les fruits de mers... que l'on a plaisir à étaler, à tourner et retourner... et vous serez satisfait si vous avez choisi une plancha de taille importante.
De la même façon, plusieurs brûleurs vous permettrons de mieux varier les températures sur votre plancha et de cuisiner tous vos plats en même temps.
La récupération des jus se fait grâce à un large tiroir frontal en inox qui s'enlève très facilement dès que besoin. Ce tiroir astucieux a une contenance d'environ 1,5 litres. Système qui trouvera tout son intérêt si vous cuisinez des magrets par exemple, car extrêmement facile à vider pendant la cuisson. Contrairement au récupérateur frontal qui est plus étroit et plus près des flammes donc trop chaud pour être vider lors de la cuisson. Autre intérêt du tiroir, il mesure 40 cm de profondeur et peut donc très facilement se laver dans votre machine.
La plancha ESTIVALE75 PRIMA est destinée à être posée. Vous pourrez ainsi la positionner sur un chariot adapté ou une desserte, ou bien dans votre cuisine.
En effet, dotée d'un thermocouple de sécurité, la plancha ESTIVALE75 Prima peut s'utiliser aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur.
À l'intérieur, privilégiez une hotte puissante pour minimiser les odeurs de cuisson. À l'extérieur, pensez à huiler la plaque en acier laminé de votre plancha ESTIVALE75 PRIMA afin de la protéger. Nous vous conseillons également de vous doter dans l'idéal d'un couvercle, et à minima, d'une housse de protection.
Grâce ??son piezzo électronique, l'allumage de la plancha est simple et efficace. La pile du Piezzo est fournie, et peut se changer très facilement en dévissant le bouton à l'avant de la plancha.
La plancha ESTIVALE75 PRIMA s'utilise aussi bien avec des bouteilles de gaz Butane, ou Propane. Le propane s'utilisant uniquement à l'extérieur. Mais la plancha ESTIVALE75 PRIMA peut également fonctionner au gaz naturel (Gaz de ville), en effet, des injecteursadaptés au Gaz de naturel peuvent se commander si besoin. Leurs remplacements est très simple.
La plancha gaz ESTIVALE75 PRIMA est notre marque exclusive entièrement fabriquée, testée et emballée par le 1er fabriquant de planchas professionnelles en Espagne.
