Plancha rectifiée à poser RECTIFICADA REC90.11

La plancha RECTIFICADA REC-90.11 est un modèle espagnol qui dispose d’une plaque en Acier carbone laminée de 12 mm qui est le produit le plus professionnel en acier au carbone laminé pour la cuisine à la plancha. Par sa qualité de finition, sa robustesse et son esthétisme, ce modèle à poser plaira aux professionnels de la restauration comme aux particuliers les plus exigeants souhaitant profiter du meilleur de la cuisine à la plancha.

Le plan de cuisson de 90 x 40 cm est idéal pour cuisiner pour un bon nombre de convives en même temps. Vous apprécierez très vite la cuisson à la plancha sur cette plaque qui ne nécessite que peu de graisse : les aliments n’adhèrent pas et la plaque est aisément nettoyable, la saisie des aliments est quant à elle excellente.
Une première au niveau des rebords du plan de cuisson : ces derniers en acier sont soudés et rendent votre plan de cuisson complètement hermétique : plus de jus qui coule.

La plancha RECTIFICADA REC-90.11 est chauffée par 3 brûleurs d’une puissance de 3 370 W  chacun, soit 10 000 W : cela permet d’avoir une température élevée (jusqu'à 350°) et uniforme sur l’ensemble de la plaque, les deux brûleurs en H. permettant d’obtenir une répartition idéale de la chaleur. Cette plaque, monte à température en moins de 10 minutes et assure une cuisson efficace et homogène des aliments en gardant leurs goûts et saveurs. Le corps en acier inoxydable de la plancha est facile d’entretien et il dure dans le temps, en plus d’être un atout esthétique puisque l’inox et le chrome sont les tendances des cuisines actuelles.

La plancha RECTIFICADA REC-90.11 est fabriquée par l’entreprise Espagnole SIMOGAS.