Cuisiner à la plancha
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« Large plan de cuisson et finition professionnelle, un vrai luxe à portée de tous ! »
La plancha ESTIVALE75 PRIMA est un modèle très grand format qui conviendra particulièrement aux repas estivaux avec de nombreuses convives. Par sa qualité de finition et sa robustesse, ce modèle à poser fabriqué en Espagne (le pays de la plancha) plaira aux professionnels de la restauration comme aux particuliers exigeants souhaitant s'initier à la cuisine à la plancha.
Le plan de cuisson de 75 x 41 cm est idéal pour ceux qui cuisinent en quantité, il vous permettra en outre de varier les ingrédients sur la plaque de la plancha tout en régulant deux températures, puisque l’ESTIVALE75 PRIMA dispose de 2 brûleurs.
Son récupérateur de graisse grande capacité et amovible à tiroir est un élément pratique pour la cuisson des aliments rendant beaucoup de jus.
La plancha ESTIVALE75.11 développe une puissance totale de 6,6 KW répartie en deux brûleurs disposés en rampe en U, ce qui permet d'avoir une température élevée (> 300 °C) et uniforme sur l'ensemble de la plaque. La plaque, en acier alimentaire traité de 6mm d'épaisseur, monte à température en moins de 10 minutes et assure une cuisson efficace et homogène des aliments en gardant leurs goûts et saveurs. L'acier alimentaire est facile d'entretien et le corps en acier inoxydable de la plancha est un atout pour sa longévité.
La plancha ESTIVALE75 PRIMA est entièrement fabriquée en Espagne.
