PLANCHA à poser AUTENTICA EP75.11

La plancha EP75 - AUTENTICA75 est destinée aux consommateurs ou aux professionnels qui souhaitent cuisiner «A la plancha» avec de véritables performances pour un tarif attractif.

En effet, les deux brûleurs de 3300 watt chacun en U placés sous la plaque de 6 mm en acier laminé vous permettront de parfaitement saisir les viandes, mais également de cuisiner des poissons délicats, ou des fruits de mers, des légumes ou même des fruits de saison.

L’intérêt de cette puissance est de pouvoir obtenir une chaleur supérieure à 300 degrés sur votre plaque. Ainsi, vous pourrez saisir véritablement vos viandes. Ce qui n’est pas possible avec une poêle, une pierrade, ou avec certaines planchas avec des plaques en inox ou émaillée par exemple.

La taille de la plancha EP75 - AUTENTICA75 est parfaite pour cuisiner viandes ou poissons, et également légumes ou fruits de mer, sans contrainte de place.

Choisissez la taille de votre plancha en fonction surtout de ce que vous souhaitez cuisiner. Viandes et poissons se positionnent côte à côte et une plaque de 75 cm de large par 40 cm de profondeur suffit largement pour 6 à 8 personnes. Si vous avez un accès facile à votre plancha, vous risquez de l’utiliser au quotidien. Vous cuisinerez certainement les légumes, les fruits de mers… que l’on a plaisir à étaler, à tourner et retourner… et vous serez satisfait si vous avez choisi une plancha de taille importante.

De la même façon, plusieurs brûleurs vous permettrons de mieux varier les températures sur votre plancha et de cuisiner tous vos plats en même temps. 

La récupération des jus se fait grâce à un large bac frontal en inox qui s’enlève très facilement si besoin.

La plancha EP75 est destinée à être posée. Vous pourrez ainsi la positionner sur un chariot adapté ou une desserte, ou bien dans votre cuisine.

En effet, dotée d'un thermocouple de sécurité, la plancha EP75 - Autentica75 peut s'utiliser aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur.

À l'intérieur, privilégiez une hotte puissante pour minimiser les odeurs de cuisson. À l'extérieur, pensez à huiler la plaque en acier laminé de votre plancha EP75 - AUTENTICA75 afin de la protéger. Nous vous conseillons également de vous doter dans l'idéal d'un couvercle, et à minima, d'une housse de protection.

Grâce à son piezzo électronique, l'allumage de la plancha est simple et efficace. La pile du Piezzo est fournie, et peut se changer très facilement en dévissant le bouton à l’avant de la plancha.

La plancha EP75 - AUTENTICA75 s'utilise aussi bien avec des bouteilles de gaz Butane, ou Propane. Le propane s'utilisant uniquement à l'extérieur. Mais la plancha EP75 peut également fonctionner au gaz naturel (Gaz de ville), en effet, des injecteurs adaptés au Gaz de naturel sont fournis avec la plancha. Leurs remplacements est très simple.

La plancha gaz EP75 - AUTENTICA75 est entièrement fabriquée, testée et emballée par SIMOGAS, 1^erfabriquant de planchas professionnelles.